中級(jí)咖啡師培訓(xùn)咖啡技術(shù)培訓(xùn)

咖啡培訓(xùn)，咖啡技術(shù)培訓(xùn)，花式咖啡培訓(xùn)，花式咖啡技術(shù)培訓(xùn)

武漢英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地專業(yè)的飲品、小吃、西餐培訓(xùn)基地，所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由行業(yè)技術(shù)手把手、1對(duì)1授課，全程實(shí)操訓(xùn)練學(xué)習(xí)。技術(shù)過硬價(jià)格優(yōu)惠，所有項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí)，簽訂包教包會(huì)培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來考察

       課程內(nèi)容：

1.咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)

A世界咖啡行業(yè)現(xiàn)狀與國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)的歷史與發(fā)展;B關(guān)于Braista(百瑞斯塔)

C 咖啡植物;D 咖啡種植條件;E 咖啡分布;F 咖啡種類(咖啡三原種)

2.認(rèn)識(shí)器皿

虹吸壺;摩卡壺;比利時(shí)壺

3.咖啡的研磨方法

如何根據(jù)制作方法選擇合適的研磨刻度;單品咖啡磨豆機(jī)的使用及日常維護(hù);家用磨豆機(jī)的介紹與維護(hù)

4.咖啡的煮制方法

虹吸壺制作方法及注意事項(xiàng);摩卡壺制作方法及注意事項(xiàng);比利時(shí)壺制作方法及注意事項(xiàng)

5.花式熱咖啡的概念及調(diào)制方法

愛爾蘭咖啡系列的制作;皇家咖啡系列的制作;跳舞拿鐵系列的制作

6.花式冰咖啡的概念與調(diào)制方法

(十五款經(jīng)典花式冰咖啡制作)

7.咖啡的品鑒方法

7.1 術(shù)語和定義;7.2 制作品鑒表格及操作

8.咖啡杯的選購要領(lǐng)

9.花式果汁(雞尾果汁)的用途及沖調(diào)方法

9.1雞尾果汁的基本制作手法;9.2二十款經(jīng)典雞尾果汁的制作

10.十二星座果汁的制作

11.熱奶茶的沖煮方法

12.冰奶茶、冰茶、泡末茶類的區(qū)別及沖泡方法

13.花果茶的功效及沖泡方法

14.花草茶的功效及沖泡方法

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：2480元，培訓(xùn)時(shí)間15天;實(shí)習(xí)時(shí)間不限;包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、3年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用;管中餐和住宿。

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