特色南技術(shù)培訓(xùn)蘭州回味香培訓(xùn)中心

　　特色南小吃技術(shù)培訓(xùn)蘭州回味香小吃培訓(xùn)中心

　　蘭州回味香小吃技術(shù)培訓(xùn)中心是一家經(jīng)營各種小吃，燒烤及各地小吃配方的專業(yè)化技術(shù)推廣單位，自成立以來，我們采取小吃培訓(xùn)的方式為創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)服務(wù)，緊緊圍繞平等，親切，平和，近人的服務(wù)原則，誠信做人，踏實做事協(xié)作雙贏的經(jīng)營宗旨，辟溪拓徑，以味制勝，本中心始終堅持以市場為導(dǎo)向，推廣一些市場競爭力強，投資小，快利潤高風(fēng)險低的食品小吃項目創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益.

　　蘭州回味香小吃培訓(xùn)中心相信科學(xué)，善于鉆研，努力開發(fā)，注重實際，利用在小吃行業(yè)二十多年開店和教學(xué)的豐富實踐經(jīng)驗，集中各品種之間的技術(shù)優(yōu)勢，學(xué)一門技術(shù)、掌握一門技術(shù)、精通一門技術(shù)、只有過硬的技術(shù)才是無盡的財富、 蘭州回味香主要培訓(xùn)內(nèi)容有 ：

　　營養(yǎng)早餐早點班： 正宗逍遙牛羊肉胡辣湯、臺灣大油條，茶碗豆腐腦、豆沫、果味豆?jié){、八寶粥、生煎包、四輩水煎包、雞汁灌湯包，牛肉盒、油條、特色糯米小油條、蔥油餅、葷素小籠包，皮蛋瘦肉粥.[教授商業(yè)發(fā)面與現(xiàn)磨豆?jié){的技巧與方法,香辛料的選購,作用與分類,小籠包,水煎包,灌湯包的特制調(diào)料面的調(diào)配與制作,正宗逍遙鎮(zhèn)牛羊肉胡辣湯的配方與配料.]

　　蘭州回味香電餅鐺班： 香酥牛肉餅、臺灣手抓餅、油酥餅、奇味千層餅、蔥花餅、三鮮鍋貼，翡翠燒，黃金大餅，椒鹽旋餅，香麻酥餅，油酥燒餅，東北金絲餅、黃橋燒餅、蛋醬餅，奶香玉米餅，花生蛋酥餅，雞蛋灌餅、雞蛋煎餅,雞蛋攤餅,煎餅果子,皮蛋香菇燒，五香豬肉鍋貼，廣式老婆餅，選化酥餅，太極薯蓉餅，四川紫薇餅，香煎芝麻餅，香炸土豆餅，風(fēng)味肉夾餅，五香餡餅、山東雜糧煎餅…[教授商業(yè)發(fā)面與燙面等技巧與方法,各種面食面點的醬料,撒料,調(diào)料的配制與用法.] 御品鹵肉班： 潮州鹵水雞翅,白鹵羊肉,醬雞頭,五香干子,香鹵豬耳,鹵豬頭肉,鹵水大腸,黃金豬手,鹵牛肉,醬汁豬手,鹵雞頭雞爪,鹵水素雞,潮州鹵水豬肝,白云鳳爪,老鹵鴨脯,五香鳳爪.[教授川味鹵汁,川式紅鹵汁,潮州鹵汁,白鹵汁,黃鹵汁,紅鹵汁的配方與調(diào)制,香辛料的選購,作用與分類;食材的選料,加工,處理方法及技巧;葷菜,素菜的選購,處理方法,加工技巧.]

　　風(fēng)味燒烤初級班： 炭烤羊肉串,富貴鐵板魷魚,烤青椒,烤雞翅,烤洋芋片,烤面筋,烤豆腐片,烤金針菇,蘑菇,烤火腿.[講解香辛料的選購,分類與作用,食材的選料與加工,處理方法及技巧;無煙燒烤,燒烤醬,燒烤粉,腌漬料,海鮮醬的技術(shù)與配方.] 西部特色燒烤專修: 孜然烤鴨片,秘制京都烤鴨,鮮味烤魚,麻辣雞翅,蒜香烤全魚,茄汁雞翅,彩椒肉串,碳烤羊肉串, 烤仔雞,奇味鐵板燒,韓式烤五花肉,醬香排骨,照燒肉串,土耳其烤肉,巴西烤肉,香辣翅中.[講解香辛料的選購,分類與作用,食材的選料與加工,處理方法及技巧;教授各種燒烤味汁,醬汁的調(diào)制方法及炭爐燒烤、無煙燒烤,電烤箱燒烤,燒烤醬,燒烤粉,腌漬料,海鮮醬的技術(shù)與配方.]

　　精品米線米粉系列: 酸辣米線,麻辣米線,雞蛋炒米線,火腿米線,香菇雞丁米線,海鮮炒米線,雞塊米線,肉絲炒米線,排骨米線,三鮮米線,酸菜米線,香腸炒米線。[香辛料的選購,作用與分類,醬料,調(diào)料,輔料的用法及技巧] 特制陜西臘汁肉夾饃: 陜西臘汁肉的制作及白吉饃的制作.[香辛料的選購,作用與分類,醬料,調(diào)料,輔料的用法及技巧] 油炸系列 炸金針菇,炸雞翅,炸魚丸,炸火腿,炸青椒,炸香菇,炸豆腐,炸年糕,炸洋芋片等. [香辛料的選購,作用與分類,醬料,調(diào)料,輔料的用法及技巧] 蘭州回味香本著以誠實誠信為主的經(jīng)營理念來教每一位學(xué)員，主要以學(xué)員為主，確保每位學(xué)員都學(xué)到技術(shù)的精髓、精準的配方比例；隨到隨學(xué)保證每個學(xué)員包學(xué)包會，蘭州回味香小吃技術(shù)培訓(xùn)中心，有專業(yè)的老師現(xiàn)場指導(dǎo)下手把手的教學(xué)，專業(yè)的操作技巧，您可以隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。 溫馨提示： 以上是關(guān)于回味香小吃技術(shù)培訓(xùn)中心小吃培訓(xùn)小吃技術(shù)特色小吃的詳細介紹， 產(chǎn)品由回味香特色小吃技術(shù)培訓(xùn)中心為您提供，如果您對回味香特色小吃培訓(xùn)中心產(chǎn)品信息感興趣，想學(xué)小吃技術(shù)就趕快我們吧?。?！

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