學習內(nèi)容 | 鴨翅、鴨爪、豆腐皮、海帶結(jié)、鴨舌、鴨鎖骨、鴨肝、鴨頭、鴨腿、鵪鶉、雞尖、千張、香干子、 絲藕片、鴨肫、鴨腸、鹵毛豆(幾十種天然香辛料。大料制作、鹵料包。鹵湯制作、上色、涼拌料。等鹵水技術(shù)培訓) |
培訓流程 | 示范講解: 1.專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范、 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購, 成本、預(yù)算 。 3.流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 4.設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術(shù)升級、就業(yè)、 飄飄 香商標品牌 |
培訓時間 | 學習時間: 不限制學習時間,包教包會,學 會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
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